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175.第175章 :面包坊管事

    滋啦啦……</p>

    一道金色的闪电划过,男生女生脖子上的‘奴隶’木牌,瞬间化为齑粉。请大家搜索看最全!更新最快的小说</p>

    “这?”</p>

    “知道这是什么意思么?”</p>

    男生摇摇头。</p>

    “凡是进入江衣城的人,都要随身携带这种身份牌,没有身份牌的就不是我江衣城的人。”</p>

    “啊?”男生吓的直接跪了下去,这是要把他赶出去的意思?“我我……我错了,我错了,我不该胡乱说的,城主你……”</p>

    “哈哈哈哈,你们暂时还不会被撵出去,不过……”江洺咧嘴阴阴一笑,“你们的脖子上已经悬上了一把利剑,办得好了,利剑拿走我会把你们升为平民,甚至更高的公民。可万一让我失望了,利剑就会狠狠斩落!懂了么?”</p>

    “懂,懂了!”男生顿时松了口气。</p>

    “你叫什么?”</p>

    “韦爵!”</p>

    “呵,韦小宝一等侯爵么?她呢。”</p>

    “她我女票,洪娜。”</p>

    江洺朝后摆了摆手:“韦爵、洪娜是吧,黛倩你带他们下去吧。”</p>

    “嗯,走吧,好好珍惜你们的机会。”</p>

    “那个,我想我女票做我助手。”</p>

    “你女票会做么?”江洺抬眼瞥了一下。</p>

    “这……”</p>

    “你是想顺便救她吧,可以!不过要是让我失望的话,你们的惩罚也是两倍的。”</p>

    “我懂!”</p>

    江洺挥了挥手,示意可以滚下去了。韦爵这才紧紧握着女票洪娜的手,跟着黛倩走进了二号厨房。</p>

    “一号厨房做常规饭菜,二号就是些面包之类的烤箱什么的,平时没人用。这些你们随便使用,有什么要求可以跟我提。不过,你只有一天的时间,好好把握。”黛倩说了一声,就转身关上门走了出去。</p>

    一天啊?</p>

    韦爵有些发木,显然,黛倩知道制作黑麦面包的周期。</p>

    光是混合酵头等所有原料,加盖室温发酵也需要8到12小时左右。再加上其他杂七杂八的工序,也得接近16个小时。</p>

    不过,他时间紧迫,必须能尽量的精简工序啊。</p>

    “韦,你有信心么?”洪娜紧张的握着小拳头,刚才江洺面前,吓的她都忘记喘息了,那气势太恐怖了。要是让江洺失望了,恐怕‘死’都是奢望呢。</p>

    “放心,我有把握,我家祖传三代的手艺呢。”</p>

    “可是?”</p>

    “别可是了,我从小就跟着老爸做面包,少说也有十年时间了。”韦爵温柔的摸着女友小脑瓜,极尽安慰。身为奴隶,自然没有多少水资源,没法洗头,头发很脏很刺手了,但他没有觉得恶心。“来,娜娜,给我搭把手,先和面吧。”</p>

    “嗯。”</p>

    “唔,没有黑麦粉啊,只有一般的小麦粉、青稞粉、油茶面?大米倒是不少。这样,娜娜,你先把大米捣碎,磨成粉,先用一斤的大米吧。”</p>

    “哦,韦……你是要做大米面包?”洪娜一边拿来研磨器,一边好奇的问道。</p>

    “嗯。咱这里很少有黑麦粉的,用大麦、小麦做黑麦面包,效果会差的多。我准备改良一下,顺带用稻米试试。毕竟,咱这儿大米最多啊。”</p>

    “行,我帮你!”</p>

    说做就做,韦爵把所有原料混合。因为没有天然酵头,只能用酵母发酵了,这个发酵快,两小时就差不多了。</p>

    然后开始揉起面来,直至筋度很强才停下。面团含水量在75%左右,因为没有黑麦粉,只能加入大量的青稞粉,来保证面团筋度足够强。揉了差不多十二分钟,面团虽然有弹性,但还是很黏,不会脱离搅拌缸。</p>

    接着加盖,开始两小时室温发酵。。</p>

    ……</p>

    忙啊忙,忙啊忙。</p>

    六个小时后,所有的烘烤面包,全部新鲜出炉。</p>

    混合面包、小麦面包、大麦面包、青稞面包还有大米面包,其他三个都还好,这最后的大米面包……样子就有些不太好看了。</p>

    毕竟大米很难固定形状的……</p>

    “走吧,也是时候宣布命运了。”韦爵推开门,跟女友一起,端着两个大大的盘子,走了出来。</p>

    正巧,刚刚好晚餐时间。</p>

    “唔,气味还不错。”老远,江洺就闻到面包的香气了。</p>

    “烤面包?”</p>

    “这就是让我们等的原因?”</p>

    “今晚吃面包么?”</p>

    “额呵呵,倒是蛮新鲜的,有没有沙拉,来罐牛奶吧,再加根烤肠好了。”</p>

    江洺气的直拍桌子:“都闭嘴,今天老子要做个试验,试验好了,大家以后就全部改为吃面包了。”</p>

    “啊?”</p>

    “这……”</p>

    “面包不行吧?”</p>

    “是啊,那么松,怎么可能吃的饱啊。”</p>

    江洺也懒的理会他们,朝韦爵招了招手:“端上来吧。”</p>

    “是!”韦爵很恭敬的将长长的盘子,放在餐桌上,一字一字的解说了起来,“城主、各位队长,这是我精心做的各种面包。混合面包、小麦面包、大麦面包、青稞面包还有大米面包,都是用一斤的面粉做的。”</p>

    “馒头咱这没有,上一斤大米做出的米粥、米饭。”江洺招了招手。</p>

    很快,两样东西端了上来。</p>

    “阿信、小潘,你们俩就来做这个试验吧。给他们一人一斤的面包,往日正常的炖肉分量。”</p>

    “是!”</p>

    “阿信你吃一斤的大米面包,小潘,你吃一斤的小麦面包。”</p>

    “哦!”</p>

    “小粽子、高胜寒,你俩一人一斤米粥、米饭。”</p>

    “好!”</p>

    五分钟后。</p>

    炖肉全部吃下,但阿信、小潘手里的面包还剩下三分之一,吃不下去了。</p>

    而另一边的小粽子、高胜寒,碗里却是一粒米没剩下,而且,似乎还未吃好的样子。</p>

    “说说感觉?”</p>

    嗝,阿信打了个饱嗝后,这才慢腾腾的说道:“面包……撑人、实在。要不是做试验,最多也就能吃下五分之三吧?”</p>

    小潘:“差不多。”</p>

    小粽子、高胜寒则是:“我们没什么感觉,比平日的似乎少了一点。”</p>

    “少一点是因为你们细胞强度提升了。韦爵,你怎么说,这效果似乎没你说的好啊。”江洺一脸的面无表情,看不出喜怒哀乐。</p>

    韦爵咽了口口水:“那个……城主,咱们这儿只有小麦粉,它没有黑麦粉来的厚实。按照黑麦面包的严格工序,起码得需要16个小时才可以,我精简了一些,所以……没有达到两倍的水准。”</p>

    “很好,这是我许诺你们的。”江洺朝后抛出两个小牌牌。</p>

    接住后,两人呆住了。</p>

    好沉!</p>

    铜的?</p>

    三等公民?</p>

    “谢,谢谢……”</p>

    “下去吧,从今天开始,你就是面包坊管事了。去厨房领一份晚餐,你们的房子,也挪到公民住宅区了。”</p>

    “谢城主大恩。”</p>