姜舒窈看着面前一大盆被切成片的蔬菜, 默然不语。
“怎么样？”周氏拈起一片冬瓜给姜舒窈展示，眼巴巴地看着她。
“很厉害。”姜舒窈看着这满满一盆的蔬菜，无论是哪种蔬菜都切成了宽度一致形状类似的片状, “二嫂, 你不必练刀功了，这已经足够了。”
周氏松了口气, 随即扬眉得意地笑笑：“我于使刀上确实是有点天分。”
姜舒窈点头, 话锋一转：“可是这么多菜……要怎么办？”
周氏一愣, 有种被点醒的感觉：“啊, 对啊。”她苦恼地看看盆里各式蔬菜, “没事，送去大厨房，全当给下人加餐了。”
她把问题甩给刚拜的师父：“这些杂七杂八的蔬菜能做道什么菜？”
姜舒窈并没有被难住, 思考了一下：“麻辣烫, 火锅，冒菜，麻辣拌……能做的很多，我一边给你讲解一边做。”
“咱们今天就做麻辣烫吧，第一步是炒底料, 来，我先带你认识大料香料。”
姜舒窈耐心地给周氏讲解, 周氏专心致志地听, 有时候怕记不住还会拿毛笔记一记。
带她认识完大料后, 姜舒窈又带她认识了一遍面前有的食材, 处理方式，食用价值，不同搭配等等。
周氏虽然有点迷糊，但全程都跟上了她的节奏，不停感叹下厨真是又有趣又神奇。
讲完了基础知识后，姜舒窈开始上手炒制麻辣烫底料。
麻辣烫变体有很多种，串签麻辣烫，骨汤麻辣烫，砂锅麻辣烫等等，每个地区做法不一样。川渝的麻辣烫重麻重辣，面上泛着一层红油，闻着就香辣咸香味十足。
而北方的麻辣烫更注重一个鲜字，油没那么重，习惯以浓郁的骨汤做汤底，一般还会浇上一勺浓稠醇厚的芝麻酱，鲜香浓郁。
周氏疯狂记笔记，赞叹道：“弟妹你点子真多。”
反正时间充裕，姜舒窈又十分有耐心，便一步一步细细讲解，最后上手做的时候还让周氏跟着试一试。
“做坏了没关系，做菜这种事情还是要讲究熟能生巧，尤其是调味这一步，很依赖敏锐的味觉和累积的经验。”
周氏点头。
姜舒窈炒了一点底料后，周氏用筷子蘸了一点品尝。
严格的说来，这还是她第一次吃到“辣”味。
舌尖一股强烈的辣意如火燎起，她愣住，嘶了口凉气：“这种辛味是哪种香料的作用？”
姜舒窈指指干辣椒：“喏，这个。名为辣椒，可以整块用，也可以切碎或者磨粉。只不过量不多，我母亲让人从海外寻来，刚刚圈了庄子大批量种植，估计晚秋时能收获。”
周氏点头，叹道：“我喜欢这个味道，跟喝酒一样爽快。”
她又挑了点底料品尝，又咸又辣，口味很重，让人上瘾。
然后她就开始炒底料了，按照记下的配比和火候步骤，按部就班地炒制。
比起一般的厨艺新人，周氏可谓是极有天赋了，既没有手忙脚乱，也没有丢三落四，等她炒完后，姜舒窈都有些惊讶于她的成功。
周氏闻了闻炒出来的香辣味，忐忑道：“不知味道如何。”
“试试就知道了。”
姜舒窈取筷子尝了一点。周氏紧张地看着她。
姜舒窈蹙眉。
周氏更加紧张了，拽紧手里的小本本。
“二嫂。”姜舒窈放下筷子，无比郑重地道，“我觉得你可能在厨艺上有些天赋。”炒出来的味道和姜舒窈的有区别，但依旧是美味的，十分成功。
周氏“啊”了一声，随即，语气同样怨念：“可不是。”
说完后，两人愣了楞。
她们转过头来，你看我我看你，一秒后，同时“哼”了一声，别扭地别开头。
姜舒窈同谢珣踏出院门，出门第一句话就是：“买酒了吗？”昨天他买太少了，她完全没喝过瘾。
谢珣眉头微蹙，垂眸看她：“你对我说的第一话就是这？”语气有点小委屈。
姜舒窈摸不着头脑：“……不然呢？”
“你和大嫂二嫂相处得挺愉快的。”愉快到家也不回了，饭也不和他一起吃了，和和美美的，看样子真像恨不得搬到二房住下一般。
“是呀。”姜舒窈没有听出他的怨念，坦荡点头。
谢珣一噎，差点没喷出一口老血。
随即听到姜舒窈说：“我刚刚做了晚饭，还热着呢，我让丫鬟端一碗回去给你吃，满满一大碗，绝对管饱。”厨房里还剩了许多，不能浪费。
花开了，鸟鸣了，万物苏醒，谢珣的世界重新恢复美好。
“好。”他的嘴角不受控制翘起。
是他想多了，她明明是记着他的，瞧她多体贴呀。