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第一百章 熬制紫苏膏

    待青莲和青桂把紫苏肉桂等都磨成粉后,叶怀澜拿勺子把几种粉细细搅匀后装了一大碗,剩下的用两个麻布袋装好了存放起来。</p>

    青莲和青桂把石磨洗干净后,叶怀澜便领着她们去厨房做紫苏膏。</p>

    她让青莲和青桂往大的广口锅里加大半锅水,等水烧开后,指挥着青莲把粉倒进锅里,又往锅里加了糖和熟蜜后,用长柄木勺在锅里搅了一小会,把糖和蜜还有粉均匀的搅拌在水里后,改用慢火炖熬。</p>

    渐渐的锅里的粉状物一点一点的变成黑褐色的浓稠浆状物,叶怀澜让青莲不时的用木勺在锅里一圈一圈的慢慢搅动,以免锅里的浆状物待会凝结成膏时不均匀。</p>

    待紫苏膏熬好后,叶怀澜让青莲和青桂拿碗把锅里的紫苏膏都盛了起来。</p>

    十几个碗都用两个大托盘装了,又放了八个勺子,端到前院茶水房里。</p>

    叶怀澜往其中两个碗里各搁了个勺子,让青石给陈二狗卫老三送去。</p>

    青石回来后很是无奈的跟叶怀澜笑道:“公子,那陈二狗说话可真是噎死人。小人给他们送紫苏膏去,他居然问我这看起来黑乎乎的东西是不是毒药......”</p>

    叶怀澜挑挑眉,垂下眼睛意味深长的笑道:“你是怎么回他的?”</p>

    青石“嘿嘿”笑道:“我就把方才公子说的话给他学了一遍,说‘咱们顿顿吃得又多又油腻,肠胃负担太大,会积食上火。这紫苏膏既是甜点,又是药物,口感细腻营养丰富易吸收、健脾补血促消化。大家都吃一点,下一顿咱们才能接着吃好的。’”</p>

    叶怀澜抬眼对青石笑道:“你倒是好记性,一字不差的都记下了,赏你多吃两碗紫苏膏吧。”</p>

    青石咧开嘴笑道:“小的多谢公子赏赐,一定多吃两碗。”</p>

    话落笑嘻嘻的去茶水房的托盘上端碗。</p>

    一府的人把紫苏膏都吃完后,青石和铃铛青云便继续给木条打孔,叶怀澜又领着青莲青桂回厨房做晚饭、做点心。</p>

    她又教着青莲和青桂做了好几样炒菜和面食点心,到了酉时正该吃晚饭时,仍旧让青石和青云把青莲和青桂做的试验品给陈二狗和卫老三送了些去,然后大家一起把青莲和青桂做的试验品都吃了。 feísΖbsp;   青莲做菜是好手,青桂做点心是老手,所以虽然是试验品,但其实卖相和味道都非常不错,东西被吃得干干净净。</p>

    晚饭后几个青把桌椅碗筷都收拾了,又烧了热水。</p>

    待叶怀澜在院子里运动几圈,消了食后,铃铛便伺候着叶怀澜洗沐收拾睡下。</p>

    第二日是腊月初十,一大早叶怀澜刚吃过早饭,姚掌柜便派了王顺来给叶怀澜下帖子,请叶怀澜十一日中午到醉香楼吃饭,顺便介绍醉香楼的少东家给叶怀澜认识,大家详细商谈一下酒楼和戏棚子合作分成的事。</p>

    叶怀澜接了帖子,又回了帖,答应明日见面。</p>

    又特意叮嘱了王顺,让他回去转告姚掌柜,明日中午醉香楼只需准备米饭和碗筷,不需要准备酒菜和汤。</p>

    王顺虽不知叶怀澜葫芦里卖的什么药,不过他知道姚掌柜对叶怀澜的看重,所以只爽朗的“哈哈”一笑便满口答应道:“叶公子请放心,您的话我一定带到。那小人这边回去回复我家老爷一声,明日咱们醉香楼就恭候您的大驾了。”</p>

    叶怀澜点点头微微一笑道:“一定,那就麻烦王小哥给姚掌柜带话了,就说明日中午叶某一定到。”</p>

    “叶公子客气了,这不过是小人的分内之事,谈不上麻烦。”王顺笑着朝叶怀澜利落的一抱拳,便干脆的转身。</p>

    青石赶紧笑着上前送客。</p>

    叶怀澜这一整日便又在厨房里教青莲和青桂做菜做糕点,叶府的人和府外的陈二狗卫老三也都吃了一天好东西。</p>

    因着叶怀澜府上的饭菜点心好吃,胖鼠和瘦猴两个换班的都提前了好些时间来,就为了跟陈二狗卫老三抢吃食。</p>

    所以这两日胖鼠和瘦猴也跟着享了不少口福。</p>

    腊月十一早上吃过早饭后,叶怀澜便让青莲和青桂做了这几天她们学到的拿手菜式和点心,青莲和青桂因为有了经验,也做得比之前更加好。</p>

    巳时末后,叶怀澜便让青莲和青桂从厨房里拿了三个三层食盒,把早上做的菜和点心都装了。</p>

    又给青云拿了笔墨纸砚留下青云在门房默书练字顺便看门。</p>

    她照旧让铃铛给她穿戴敷粉打扮一番,腰间插上折扇,然后带上铃铛和青石青莲青桂,几人提上食盒,出门叫了马车后,乘车去醉香楼赴约。</p>

    陈二狗照旧不远不近的跟在后面。</p>

    叶怀澜这次在醉香楼前面的大门外下的马车,姚掌柜领着王顺在酒楼一楼大门外满面笑容的等着她。</p>

    叶怀澜刚一下马车,姚掌柜便迎了上来。</p>

    他朝叶怀澜微微抱拳,满脸笑容乐呵呵的道:“叶公子,几日不见,您的姿容越发风流潇洒了。”</p>

    叶怀澜抽出腰间折扇,慢条斯理的摇了摇,云淡风轻理所当然的笑道:“姚掌柜说得是,本公子也发现近日自己越发风流倜傥英俊潇洒帅气逼人了。”</p>

    姚掌柜和他身旁的王顺两人嘴角同时微微抽搐,不过多年来生意场上他已经练就了万事笑脸相迎的本事。</p>

    他笑眯了眼睛对叶怀澜连连点头道:“叶公子说得是,这世上确实再找不出第二个像您一样的翩翩佳公子了......”</p>

    叶怀澜哪里看不出他笑容下的牙疼表情?</p>

    她“哈哈”一笑,转身对正提着食盒下车的铃铛和青石青莲青桂道:“把食盒拿过来给姚掌柜。”</p>

    姚掌柜一听这话,一脸恍然的笑道:“敢情叶公子带了菜肴来。昨日王顺回来说叶公子让姚某只准备米饭即可,姚某还一头雾水,现下倒是明白了。”</p>

    叶怀澜摇着扇子,挑眉对姚掌柜斜眼笑道:“还望姚大哥别见怪,小弟孟浪,弄了几样小菜想请姚大哥和贵东家尝尝,在您醉香楼卖弄厨艺可谓是班门弄斧,还请姚大哥和贵东家见谅。”</p>

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