叶怀澜把化好的半碗卤水放到一边后，从柴炉边上的小柴堆里拿了几根小干柴，拿火石点燃后，拿了两根木棒把生石膏块夹着，伸到火里烧起来。</p>
不一会生石膏脱完了水，变成了熟石膏。</p>
这个生石膏的成分主要是二水硫酸钙，变成熟石灰后，成分就主要是硫酸钙了，还含有少量的氯化镁、氯化钙、氯化钠。</p>
叶怀澜把烧好的熟石膏块放到铜盆里，碾碎成熟石膏粉后，往盆里加了两碗水，用筷子均匀的搅了一会，让石膏粉完全溶解到水里，变成卤水。</p>
她把两样卤水做好后端到厨房，告诉铃铛和几个青这两碗水不能喝后，便拿着铃铛带回来得十几个铁钉去到青石和青云那里帮忙汗珠。</p>
青石和青云大冬天的，热得额头上冒出了一层薄汗。</p>
青石抬起袖子擦擦头上的汗珠，对叶怀澜笑道：“公子，您要的木片和木条都已经割好了，接下来咱们是不是就照着图上画的那两个筐子和木架，把这些木料拼接起来就行了？”</p>
叶怀澜点点头笑道：“没错，这事我来做，你和青云给我打下手就成。”</p>
话落她挽起袖子，把铁钉交给青云，对他吩咐道：“待会我要钉子时，你就给我递铁钉。”</p>
青云伸手接过叶怀澜递来的一把铁钉，点头应道：“是，公子。”</p>
并不伸手去擦汗。</p>
叶怀澜微微挑眉，没说什么，便蹲到地上捣鼓木料去了。</p>
青石给她递木板，帮她固定木料位置，青云给她递钉子，她便用一块大石头敲敲打打，很快便做好了一个像抽屉格子的木框出来，只不过格子底部都按照叶怀澜的要求，钻了好几个小孔。 feisuzbsp; 做好两个这样的木框后，叶怀澜又拿起另外两根厚厚的巴掌宽的长木条，将两根木条重叠对齐后，从正中间订了一颗钉子进去。</p>
钉子定好后，她把其中一根木条微微转动，两根木条便组成了一个标准的“x”形状的木架。</p>
最后，叶怀澜把另外几片拇指厚、被青石和青云切割成方形网格状的木板重叠起来，往两个做好的带孔木框里各放了一半，大小刚刚好。</p>
她从地上起身，拍了拍衣服把身上沾上的木渣拍掉后，对青石青云笑道：“你们这便把这几样东西拿到水缸边上，再把倒座房里之前备下的那两张大麻布滤网拿出来，用皂角好好的洗一洗，咱们要用这些东西来做豆腐。”</p>
“是，公子。”青石和青云笑着点头齐声应了，弯身去抱木框和木架。</p>
“公子，豆子全部都磨完了，青莲姐说接下来要怎么做还请公子示下。”铃铛小跑着过来，咂着嘴巴清脆的笑道。</p>
叶怀澜看着她那副垂涎欲滴的样子，不由好笑道：“怎么，你看着那豆浆太鲜嫩了，口水都快流出来了？”</p>
铃铛小脸微红脆生生的笑道：“什么事瞒不过公子，那豆浆黄澄澄的，看着就特别好喝，加上那清香味一阵一阵的，奴真是恨不得立马便去捧两口起来喝了。”</p>
叶怀澜没好气的笑道：“那豆浆现在可不能喝，喝了会跑肚子，得先过滤，然后倒到锅里煮熟才行。你去帮青石和青云洗东西，先把麻布网和两根木头做的木架子洗了，尽快拿到厨房来。”</p>
“是，公子。”铃铛笑着清脆的应声，跑去石磨边提了一个泡黄豆的干净木桶后，才往青石和青云那边跑去。</p>
叶怀澜便抬脚朝石磨那边去。</p>
青莲和青桂磨完黄豆后，又把石磨洗干净，两人身上和脸上都出了汗。</p>
叶怀澜对她们笑道：“你们都回屋把身上的汗擦一擦，换一身衣服，待会咱们再滤豆浆煮豆浆。”</p>
“多谢公子体恤。”青莲和青桂笑着应了，福礼告退回自己屋里擦汗换衣服去了。</p>
叶怀澜看着一大水桶磨好的鲜豆浆，只觉得嘴里直冒馋水，那一大桶豆浆在她眼里慢慢的就变成了热腾腾的甜豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐乳、臭豆腐......</p>
她咽咽口水，心里不由感叹：黄豆果真全身是宝。</p>
又想到，大齐目前还只有豆浆和豆腐，还没有豆腐干和臭豆腐，她眼前的一桶豆浆又变成了白花花的银子。</p>
不一会青莲和青桂收拾好后回到院子里，铃铛也用木桶提着洗好的滤网和木架子过来了。</p>
叶怀澜便让青莲和青桂抬着那一大桶豆浆去厨房，铃铛把滤网和木架也提到了厨房里。</p>
叶怀澜从桶里拿起一张滤网，把滤网的四个角分别绑在“x”形木架的四个头上，滤网便被固定好了。</p>
她又让青莲和青桂两人一人站在一边，一人用手抬着“x”形木架的两个头。</p>
又让铃铛把院子里另一只木桶拿进来，和方才放木架和滤网的木桶一起洗干净了。</p>
青莲和青桂默契的抬着“x”形的木架，站到一只干净木桶旁，两人一人一边站了，木架上掉着的滤网便刚好落到了木桶里。</p>
叶怀澜便用水瓢一瓢一瓢从大豆浆桶里舀豆浆出来，倒进滤网里。</p>
滤网里的豆浆便漏到小木桶里，豆渣留在了滤网上。</p>
叶怀澜便一瓢一瓢的继续往滤网上舀豆浆，很快这只小木桶里的豆浆就装满了，青莲和青桂抬着的滤网上也装满了豆渣。</p>
叶怀澜把滤网绑在“x”形木架上，比起人用手直接提滤网省力许多，是以青莲和青桂倒没有费多大的劲。</p>
叶怀澜停下手中动作，对青莲和青桂笑道：“你们去把豆渣倒了吧，这么多了，抬着也费力。”</p>
“倒到铜盆里吧。”铃铛机灵的飞快从案上端过一只大铜盆放到青莲和青桂面前。</p>
青莲和青桂便把滤渣倒进盆子里，又用水冲洗了一下后，这才在另一只小木桶的两边站了。</p>
叶怀澜便又接着继续从大桶里一瓢一瓢舀豆浆到滤网里。</p>
不一会，大木桶里的豆浆就全部滤完了，滤好的豆浆装了满满两小桶。</p>
“铃铛，你去把大灶上那口靠里面的大陶锅烧起来，咱们煮豆浆。”</p>
铃铛一脸兴奋的笑道：“是，公子，奴这就去。”</p>
话落便一阵风的到了灶间，飞快地往灶膛里加柴，把火点了起来。</p>
青莲和青桂看着铃铛的样子，两人一脸好笑的把滤网上的滤渣倒到方才的铜盆里后，一人提一个小木桶，把豆浆都倒进了锅里，盖上盖子。</p>
青莲拿过滤网和木桶，对青桂笑道：“青桂姐，你歇着吧，这滤网和木桶我来洗就行了。”</p>
青桂轻声笑道：“那就辛苦你了，下次换我来。”</p>
青莲爽利的笑道：“青桂姐说的哪里话，你早上挑水本就辛苦，我年轻身体好，多做点洗洗涮涮的轻省活计累不着，也是应该的。”</p>
叶怀澜含笑的看着青莲大气有条理的行事非常满意，往后青莲这里她除了专业性的东西指导一下，倒不用再特别操心了。</p>
待周良回来看到这样的青莲，想来应该也会眼前一亮，会更加喜欢青莲，感激她这个主子。</p>
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