青莲和青桂两人一起睁大眼睛，双唇微张满脸惊讶。</p>
叶怀澜双眼弯弯神秘莫测的笑道：“先别惊讶，到时候泡好了你们就知道了。”</p>
青桂毕竟年纪大一些，很快便回过神释然一笑道：“公子既然叫这样泡，就有公子的道理。”</p>
青莲眨眨两只大大的丹凤眼，这才微微有些咂舌的爽利笑道：“公子做事向来十拿九稳，想来这次也是有公子的道理，咱们就耐心等这豆腐泡好吧。”</p>
叶怀澜扬眉点头，笑意点点的对青莲和青桂笑道：“早饭后我看了看天色，今日怕是要出太阳。你们先去外面找一些稻草回来，用皂角水和淘米水洗几次，洗干净后再用烧开的水烫一烫，然后把稻草切成小段，放在院子里用咱们先前做豆芽的簸箕晾晒起来，晚上有用。”</p>
青莲和青桂笑着点头应了，两人一个去洗衣房洗衣服，另一个便出府去找稻草了。</p>
叶怀澜又到前院去叫青石和青云泡了几斤黄豆和绿豆，便回书房继续写西游记。</p>
期间姚掌柜派王顺过来了一趟，问了些酒楼和戏棚子细节上的事，顺便说了昨天已经找到说书先生，签了死契，已经开始让说书先生开始熟悉和排练话本了。</p>
中午铃铛把饭给叶怀澜送到书房，下午没有别的事，叶怀澜在书房待到房内光线变暗后便停笔出了书房。</p>
青莲和青桂已经把昨日在蒸笼里蒸好的豆腐片全部都分批放到木筐子里压水处理好，并且都下锅煮了入了味，期间香料味道变淡还加了些小茴香丁香酱油进去。</p>
叶怀澜抬脚进了厨房时，青莲正忙活着做晚饭，青桂在灶间烧火。</p>
她见入好味的豆腐干装了满满一个木盆，另外一个木盆里放着少半盆早上切好的豆腐块。</p>
青莲见叶怀澜站在装豆腐干的木盆前望着豆腐干，便出声笑道：“公子，做好的豆腐干全都在这里了，您看这么多，咱们一下也吃不完，不知道这豆腐干该怎样存放才不会坏掉呢？”</p>
叶怀澜转身看眼老神在在的青桂，慢悠悠的对青莲笑道：“这个嘛，入了味的东西确实不好存放。不如明日你和青桂各拿一根针洗干净了，拿洗干净的线，把豆腐干一块一块穿起来，把穿好的豆腐干挂到院子里晾起来。”</p>
青莲脸上表情复杂，声音里有些不确定的犹豫着问道：“公子可是在开玩笑？” feisuzbsp; “当然......不是了。”叶怀澜坏笑道：“虽然公子我整日里说笑，可你哪里见我说过不算数的笑话？”</p>
青桂在灶间一脸了然的沉稳笑道：“公子向来爱说笑，但确实一口唾沫一口钉，从无不算数的。奴婢待会晚饭后就拿针和线把这一盆豆腐干都串起来晾好，不然这多放一晚上万一坏掉就不好了。”</p>
叶怀澜点点头对青桂笑道：“辛苦你了。”</p>
话落她对青桂继续道：“我来看灶间的柴火吧，你去看看外院晾的稻草干了没，干了就拿个装米面的麻袋去收回来，拿到厨房来。”</p>
青桂笑着点头应了，往灶膛里加了几根柴后，这才拿了一只装米的麻袋，起身出了厨房。</p>
很快青桂便把稻草收好提了回来。</p>
叶怀澜往灶膛里添了柴，便让青桂从储物间里搬了一只敞口陶缸出来。</p>
她对青桂笑道：“你把陶缸洗干净，用干净的麻布擦了。”</p>
青桂点点头笑着照做。</p>
待她把坛子擦干净后，叶怀澜继续吩咐道：“你把麻袋里的稻草抓一把出来，铺到坛子底部，然后把早上切好的豆腐块端过来，往铺好的稻草上端端正正的摆一层豆腐块。”</p>
青桂眨眨眼，手上动作微微顿了顿，不过很快便又点头照做。</p>
青莲在一旁边炒菜，边看着叶怀澜吩咐青桂做的事，默默把叶怀澜吩咐的每一步也记在心里。</p>
待青桂铺好一层豆腐块之后，叶怀澜又继续笑着吩咐道：“现在你再从麻袋里抓一大把稻草出来，盖在这些铺好的豆腐块上，然后再在铺上来的稻草上面摆一层豆腐块。就这样一层豆腐一层稻草的摆。”</p>
青桂点点头笑着应了，手上按照叶怀澜的吩咐，抓了稻草把铺好的豆腐盖上后，又拿筷子夹豆腐块到稻草上铺好。</p>
待青桂铺完最后一层豆腐，又在豆腐上铺上了一层厚厚的稻草后，叶怀澜笑道：“还是像先前卤水泡豆腐的坛子一样，把这只陶缸也密封好了，然后搬到灶间去。”</p>
青桂在旁边笑道：“公子，灶间温度高，把这陶缸搬到灶间，不过三四天，这坛子里的豆腐保准都会臭了。”</p>
叶怀澜眉头微挑，斜眼笑道：“就是要臭，不臭就不是我要的东西了。”</p>
她在青莲和青桂满脸不解和疑惑的神情下，神秘莫测的挑眉斜眼笑道：“这坛子在灶间只放三四天还不行，和那坛卤水泡豆腐一样，得七天，到时候一起开封。”</p>
青莲和青桂面面相觑，看着叶怀澜一脸确定一定以及肯定的表情，都轻笑出声道：“公子如此有把握，想必七日之后咱们就知道公子这么做的道理了。”</p>
叶怀澜微微挑眉，一脸坏笑道：“正是如此，到时候你们就知道了。”</p>
她这副表情看得青莲和青桂的两颗心不由又微微提起。</p>
青莲手上动作不停，边把锅里的菜起锅，边笑道：“公子，饭菜好了，您看是否要叫铃铛他们吃饭了。”</p>
叶怀澜笑着调侃道：“叫吧，早点吃了，青桂晚饭后好穿豆腐干。”</p>
“公子说得是正理，”青桂丝毫没有被调侃的窘迫，一脸坦然沉稳的笑道：“奴婢这便去前院叫铃铛他们回来吃饭。”</p>
见叶怀澜笑着点点头，她便出门去叫铃铛他们了。</p>
青石青云照旧去给陈二狗卫老三送晚饭，回来后青石跟叶怀澜禀报道：“公子，小的今日见那陈二狗卫老三两人看小的和青云的眼神怪怪的，明明是给他们送饭的，他们那样子倒好似我两欠了他们的钱没还似的。”</p>
叶怀澜想了想储物房那只陶缸里的稻草，了然的斜眼笑道：“明日咱们多做些好吃的送过去便没事了。”</p>
此时叶府围墙外的巷子角落里，胖鼠和瘦猴两人一脸理所当然的霸占了所有的饭菜，老鹰护小鸡似的把饭菜都护在了怀里。</p>
胖鼠一脸无赖的笑道：“二狗哥，三哥，你们眼睁睁的看着叶府的那厨娘把我和瘦猴晚上睡觉的稻草给抱走了，今晚兄弟我和瘦猴可要挨冻了，多吃点才能顶得住寒气不是？你们要吃，像那厨娘要去。”</p>
陈二狗和卫老三一脸无奈：......谁让他们没护住别人的铺盖卷呢？</p>
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