生辰过后, 陈源就正式踏上了求学之路，每日按时按点习字读书。虽说还没到闻鸡起舞的地步，但也让王姝空出了不少时间, 可以做自己的事情。
不过王姝虽然轻松了, 但却辛苦了陈留芳，不但要操心官府的事情，回到家中, 还要看顾自己儿子的学业。
十月的随州，早早就进入了的冬天，就连雪都已经下了一场了。尤其今年的天气比往年更加寒冷, 就连自小生在随州的老把式都受不住这寒气，冻得直哆嗦，陈留芳担忧会有雪灾。
随州的寒冷程度是连卖炭翁说不出“心犹炭贱愿天寒”的地步。
没人不惧怕寒冬。
尤其是穷苦人家，缺衣少食, 抵挡不住这狂风呼啸, 再加上上年纪的老人家冬日易感风寒，反反复复不能痊愈。
一夜大雪而至, 冻死人的情况很是常见，而且还有房屋因为积雪过厚倒塌造成人员伤亡的情况。
不仅是老百姓, 甚至就连官府都做好了大雪之后会有人人员伤亡的准备。
这也不仅仅是随州一处，几乎整个北域都是如此。
陈留芳这些日子正带着手下四处巡查，以免有意外发生。
好在第一场大雪过去，官府也未曾收到不好的消息。
众人这才松了一口气。
庆幸之余, 纷纷感激陈留芳“今年真是多亏陈大人了。”
“是呀, 要不是大人深谋远虑，提前让人造好火炕，必然有许多人躲不过这次的寒气。”其中一人感叹。
这并非是他们夸张, 今年可以说是随州最冷的一个冬天了，若没有陈大人的火炕之法，伤亡不在少数。
陈留芳也暗自庆幸，幸亏没有因为训练的事情，把火炕又拖了一年，不然后果不堪设想。
“哪里，这也是随州之幸。”
这句话也不是说说而已，确实和随州有很大关系。
洛城虽然处于北方，但是一般人居住的多为木屋或者是茅草屋，并不如何保暖。
当日王姝让人把这火炕之法书信给了陈母，但最终却没有盘成。
其中一个原因就是洛城的房子大都是木制的，尤其是陈家新起的宅子，为了美观用了许许多多木质雕花，在冬日天气尤为干燥，容易引起火灾，这才不了了之。
但随却与洛城完全相反，除了这些官府规制以及大的商铺是用木材为主体之外，普通的民居民宅更多的是用泥土浇筑的房子。
制作过程也简单，用普通的土就可，混入一些砸碎的麦秆末，用糯米水和成泥状。不过水一定要用糯米水，能够增强粘性。
最后再用模子固定成长方形，放上十几天，晾干之后就成了泥砖。
北域包括随州这边都是用这种泥砖作为房子的主体的，然后在房子顶部用几根木材支撑，再覆盖茅草或者是瓦片。
泥砖虽然不如青砖结石牢固，但是制作成本低，价格也便宜。而且很容易弄到，不如青砖那般难以找到。
而且随州人身材高大，即使不用男子，寻常的妇人都能做得来的。这样子就自家人就可以把这些泥砖提前弄好，等到农闲时节，附近的邻居再搭把手就把这房子给建了起来。
劳动人民的智慧果然厉害，这种泥坯房虽然不如木质的房子透亮干净，但胜在冬暖夏凉。
冬日保暖效果却要比木质的房子好上许多，到了夏日却又比那些青砖房凉爽许多。
当然最重要的是不容易起火灾。
这样一来也方便了陈留芳推行火炕。
而且火炕的成本也不高，几乎是可以说不用花费银子。
本来陈家的仆从中就有经验的，陈留芳把他们挑出来，到随州各处盘火炕。
但事情也不是一帆风顺，陈留芳提出火炕建议的时候还在夏日，毕竟秋日多雨，随州又早早进入冬季，都不适合，这才选择了夏天。
但此时正是暑气，大家也看不到效果，自然实施的也不甚理想，中间甚至一度终止。
后来还是陈留芳从各村来训练的青壮年入手，令他们去劝说村中人。
并公告愿意盘火炕者每人获得两枚鸡蛋，当然仅限于辖下的村落才行。
别小看两枚鸡蛋的作用，足以让家中操持家务的妇人督促男人去行动起来，这样一来，火炕也勉勉强强最先从几个村落推行开来。
当然要求就没有陈家要求那么高了，反正是为了取暖，做的也没那般精细。再加上主人家搭把手一天能盘十几个不成问题。
这本来也没啥难度，陈留芳也没让避着人，看的多了也都会了，发展到后来，有些都不需要陈家这些人出面，就自己动手了。
人都是从众的，看着周围的人都盘了起来，而且又有官府的公告，自然也行动了起来。
甚至还有那机灵的，学会了还跑到县城去主动帮人家去盘火炕，也就收个几文钱的手工费，也不贵，还方便了那些不想费工夫的。
最后一圈折腾下来，几乎随州各处的百姓都有了这种火炕。
不得不说，这也多亏了陈留芳。
所以这一糟下来的，北域的知州大人统计了各方的情况，随州的情况最为良好，除了三人因为房屋倒塌受伤之外，其余均无人受伤，以绝对的优势领先，得到了嘉奖。
虽然以北域的穷困程度，除了当地的特产也拿不出什么贵重的东西。
但随州上上下下受到褒奖的官员依然感到鼓舞，更加干劲十足，恨不得把整个人都奉献了。
好在大家的努力也没有白费，一个冬天下来，随州的情况可是好了许多。
不仅冻死人这情况鲜少发生，就连野兽伤人的事件也很比往年少了近六成。
这也多亏了陈留芳安排了村中的青壮年轮流值守，而且因为老猎人对村中的青壮年进行的训练，让他们更能敏锐的察觉野兽出没的状况，及时向村中人传达野兽的消息，避免了很多意外的发生。
总之这一年随州的整体状况都在逐渐转好，虽然税收依然不算理想，毕竟陈留芳所有的布局还没有展开。但是相对来说，整体已经维持了非常不错的水平，而且因为意外事件的出现变少，减少了财政的支出，也算是变相的削减了财政赤字。
节流已经是做到了，如今只剩下开源了，不过，这事情急不得，就等到明年春日一博，再看后续了。
所以这个冬日，陈留芳马不停蹄，家事国事两手抓。
反倒是王姝悠闲的不知道能干些什么。
外出吧，天气这么冷，她这个向来畏寒的人才不会去找罪受，而且她在这里也没有交好的人。
算来算去还是待在家里最划算，何必自讨苦吃？
既然这样，王姝就开始了猫冬日常。
猫冬嘛，吃吃喝喝自然是第一重要的，儿子夫君什么的都要放在一边。
首先能想到的肯定就是冬日必备——火锅。
所以陈家在这个漫长而又寒冷的冬季吃了无数次的火锅。就陈流芳衙门的部下都知道了火锅这一美食，甚至还有脸皮厚的偶尔随着陈留芳来到陈家蹭饭吃。
久而久之，简易版的火锅还真成为随州城一大饮食特色，当然味道还是差了成。
不过，今日陈家的早饭是羊肉泡馍。
随州冬日的清晨，通常在一碗好喝的羊肉汤拉开序幕，最是滋补驱寒。
不过，羊肉泡馍着实考验人功夫，要把店家给的馍掰得极为细碎。
王姝向来喜欢亲自动手，所以一家三口齐刷刷的坐在一起掰馍，画面看起来尤为好笑，尤其是才四岁的陈源，明明年幼，却捧着一个比他脸还大的碗，也如陈留芳一般，一丝不苟认真执行。
反而是王姝就没有耐心，
刚开始还老老实实的掰了一会儿，也就是小指头大小的，但没多久就开始胡乱开始揪了，甚掰的有如核桃般大小。
还是陈留芳看不过去，把王姝的碗给拿过来，接过烤过的烧饼，这才细致掰了起来。
新鲜的羊肉汤果然好喝，还没有腥膻味，就连王姝这个从来不吃羊肉的人都能接受。
一家三口美滋滋的享受早餐，王姝却又想起关于火锅的事情。
今日雪碧还问王姝“为什么不在随州开火锅店呢？”
“夫人，我看着以这里人喜爱火锅的程度，若是徳和楼在这里开了分店，必然会生意兴隆。”
雪碧说这些，王姝也知道，但是随州这地，虽然因为天气的缘故，火锅必然受到大家的欢迎，但同时也因为大雪封路，大家喜欢待在家里，而不再外出，以免遇见一些意外。
所以火锅能否在冬日开得起来，王姝还真就不确定，这是他来了随州之后没有同孙茂才联系开火锅店的原因之一。
另外一方面也是因为相对来说，徳和楼的价格是比较贵的，对于随州目前情况来说，不一定会有那么多客源。
不过，这些谁也说不好。
“且待明年再看吧。”
那时候陈留芳的布局也已经有个模样了。
那时，徳和楼要不要来随州就看孙茂才自己的想法了。
王姝会详细介绍随州的情况，但却不会插手要求徳和楼一定要来随州来分店。
毕竟当日说好的，酒楼归他管理，王姝并不插手其中事务和决策。
虽然，两家交好，但生意归生意，交情归交情。
这些年他们一直秉持着这种安排，所以才没有起龌龊。
王姝希望他们友好的合作关系还能继续下去。
不过若是同等条件下，孙茂才也会优先考虑随州的。
这些也是不需要言明的。
“小丫头操心那么多，还是去想想今天晚上吃什么吧。”
唯有美食不可辜负呀！
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