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正文 第201章:天才

    我能看到大数据第201章:天才

    “行了,算我请你的。”苏林打算付账的时候,李晗挥了挥手说,“群加了吗?”

    “加了……”苏林点头,李晗这才满意:“那就回去吧,等其它队员到齐后我会安排你们先练习几次的,你们磨合一段时间就要参赛了。”

    “我尽量……”苏林有点纠结的挠着后脑勺说。

    李晗目送这位小学弟离开了店里,一边叹了口气:“现在的年轻人是不太容易。”

    “前女友,嗯?”王蔓在旁斜睨着他,嘴角带着一丝笑意。

    “偷听我谈话!”李晗轻轻刮了刮她的鼻尖。

    “你不也经常偷听我和嘉嘉聊天吗?”王蔓皱了皱鼻子不服气的说:“你怎么没跟我说过你这个前女友?”

    “为什么要跟你说?你已经这么完美了,我不需要拿你和她比较。”李晗轻抚着她的脸笑道,“再说,这件事早就过去了,我只是拿来安慰这个小学弟而已。”

    “你的内心深处一点她的影子也没有啦?”王蔓用食指在他胸口画着圈。

    “被你填满了。”李晗在她额头印下一吻。

    “哼,这还差不多……”王蔓满意的点头,“你前女友,她漂亮吗?和我比怎么样?”

    “她……中等水平吧。”李晗想了想回道,“腿挺漂亮的,但她是飞机场,长相也一般,属于看得过去,但不算特别漂亮的类型。”

    “那她还敢开这么高的价?我都没敢开口要五百万呢。”王蔓翻了翻白眼。

    “你是无价之宝。”李晗搂住了她的肩膀,“反正你就是我的最后一任了,李太太。”

    “嘿嘿,李先森。”王蔓依偎在他怀里含情脉脉的看着他,“好啦,我要去做布丁了。”

    跟苏林谈好了之后,接下来就是等着拿下游戏代理权然后做宣传了,这几天选手们就会搬进训练基地开始练习。

    趁着王蔓去忙碌了,李晗也处理起正事来。

    这几天陆续有八家百喆蛋糕店的分店开张,他也得询问一下这些店的营业状况。

    程慧那边的生意他是知道的,每天的星空布丁和精品下午茶基本上都是上架半个小时内被秒光,至于店里其它的蛋糕做不做都无所谓,营业额已经够了。

    对此,程慧干脆就自由发挥,做了些自己喜欢的甜点和蛋糕放在店里卖,卖不出去也无所谓,反正光靠精品下午茶和星空布丁,每天的净利润就能轻松破千了。

    这一个月下来,扣了分成,小俩口还能净赚两万多,日子过得又轻松。

    至于其它店,李晗让公司那边统计了一下第一天的净利润,最高的有三千多的,最低的也有一千多。

    李晗详细了解了一下盈利三千多的那一家的情况,开店的那三个年轻人中负责做蛋糕的之前就是点心师,除了精品下午茶和星空布丁之外,其它的甜点做得也很优秀。

    这样算下来,他们家每个月的净利润应该可以达到八万多了,这个收入可以说是相当不错的。

    李晗觉得,可以让这家店给大家做一个表彰。

    他决定每个月把加盟商叫到公司来开个会,一方面是向他们公开各个分店的盈利额,另一方面也是表扬一下这些营业额较高的店。

    而且他考虑把这些营业额最高的店的抽成从30降低到20,算是激励其它的店去做创新和改革,并提出有用的意见。

    事实上,从大数据app的推荐结果来看,北常市的百喆蛋糕店要开到一百二十家才会达到需求饱和的状态,但他并不想让店开到这种饱和的情况。

    所谓的精品就得确保稀少,这样才不至于重蹈那些网红食品的覆辙。

    等过一段时间,王蔓把彩虹布丁研究出来,那百喆蛋糕店的品牌才是真的打响了。

    目前公司剩余的将近二十亿资金还暂时用不上,放在手上又不能升值,所以李晗打算将这笔钱分散的投入到美股中,等需要资金的时候及时抛售就行了。

    他预计这笔钱在四月份就会派上用场了。

    四月份,百喆蛋糕店和琉璃手制汉堡的分店都基本上完工了,然后游戏赛事也要宣传和直播,金乌电力的新发电站也都会建成。

    “四月份会很忙碌啊……”李晗暗自感叹着。

    他正在准备着股票的事,王蔓突然将一勺吃的塞入了他口中。

    李晗只觉得一股酸酸甜甜的东西在口中融化开,口感与其说是布丁,倒更像是特别粘稠的果酱,里面明显能吃到一些水果的碎肉,味道很复杂,但香味倒是很浓郁。

    “嘿嘿,我就喜欢你这点,我喂你什么你都会吃下去。”王蔓摸着他的脑袋笑道。

    “你还能害我不成?”李晗在她小嘴上嘬了一口,“这是彩虹布丁吗?”

    “是呀。”王蔓灿烂的笑着说,“好吃吗?”

    “说实话,味道是还可以。”李晗点了点头,“但是我很难分辨出里面有哪些水果,就是酸酸甜甜的,一团浆湖。不过这东西关键还是外观,你把成品拿给我看看呗。”

    “唉,果然没那么简单呢。”王蔓叹了口气,然后把法式水果冻端了出来。

    李晗仔细查看了一下,倒确实是红橙黄绿青蓝紫七种颜色,不过材料有点不同。

    红色的草莓、橙色的橘子、黄色的菠萝、绿色的猕猴桃、青色的蜜瓜、蓝色的蓝莓和紫色的葡萄。

    颜色是没问题的,不过这些水果有点平平无奇。

    “其实我觉得这已经可以拿出去卖了。”李晗回道,又舀起一勺吃了下去,虽然确实吃不出里面具体有哪些水果,没有怡佳轩那份“彩虹”那么清晰的层次感,但这不重要。

    这份布丁的重点就在于其外观,它的味道就像那些复合果汁饮料,谁又能喝得出那些果汁中到底有哪些水果呢?不就是些酸酸甜甜的味道吗?

    “那不行。”王蔓皱眉道,“你一天只发售五份的布丁,没有点真材实料哪行?如果我只是虚有其表,你也不会爱我呀。要想维持长久的关系,还是要有真本事。”

    “哟,小嘴还挺会说。”李晗忍俊不禁道,在她嘴巴上嘬了一口:“那你有没有想过试试那些比较少见的水果?玫瑰葡萄、黑布林、覆盆子之类的?成本你不用担心,你用的材料贵我们就提升价格就行了,这东西本来每天的分量也很少,卖得贵一点没关系的。”

    “那不是要慢慢试嘛。”王蔓都囔道,“今天下班回去我们多买点水果吧?”

    “嗯。”李晗撸了撸她的辫子。

    从王蔓这个情况来看,彩虹布丁距离完成还有一段时间了。

    既然如此,那就先安心的把分店先开起来,刚好也是等星空布丁的热度下降一些之后,再推出彩虹布丁,将热度再次炒起来,趁势再开一波分店。

    下午蛋糕店关门后,下班的路上李晗就带着王蔓去买了一大堆的水果,准备带回家研究一下哪种搭配制作出的彩虹布丁才是最美味的。

    吃完晚饭后,王蔓甚至都没有和李晗一起洗碗,就钻进了厨房里开始研究彩虹布丁。

    王蔓对这事还挺上心,李晗觉得也算是好事,毕竟甜点既是她的爱好也是她的工作。

    所以李晗就没打扰王蔓了,他现在要考虑的是琉璃手制汉堡的新品。

    四月中旬二十多家分店将会一口气开张,必须确保全市的三十家店有足够丰富的菜品才行。

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    洗完澡李晗从浴室里擦着头发出来,王蔓突然迎面而来,笑吟吟的把勺子喂到他嘴边。

    李晗知道是她试做的新品,于是张口吃了下去,然后挑了挑眉头。

    不管是口感还是味道,口中的这份彩虹布丁都和白天吃的完全不一样。

    首先在口感方面,这份布丁更加紧实了,吃起来介于果冻和橡皮糖之间,比果冻要硬实但又比橡皮糖要柔和,而且更加粘稠;其次在味道方面能分别出一股独特的清香,接着便是草莓的酸甜、蜜瓜的清新、芒果的香甜等各种味道。

    各种水果之间的味道比之前清晰了很多,让这道布丁一下就有了层次感!

    “美美,你怎么做到的!?”李晗惊讶的问。

    “嘿嘿嘿,秘密是……藕粉。”王蔓得意的笑道,“常规的法式蔬菜冻里,让汤凝固的其实是一种叫寒天粉的多糖物质,但我这次在里面加了藕粉来代替,这样一方面它能更加粘稠,另一方面也可以让藕粉的香甜作为整体的基础味道,就像怡佳轩那份彩虹用的番茄。”

    李晗顿时恍然,确实怡佳轩那份“彩虹”是以番茄为基础味道,整体上吃到的是番茄的酸甜,其它的蔬菜只是在美化这股酸甜。

    “哎哟,我家美美果然是天才!”李晗捧着王蔓的脸开启了啄木鸟模式一顿亲,“这样就可以正式开卖了啊!”

    “还不行!”王蔓严肃的说,“这只是确认了基础味道而已,接下来还要测试哪些水果搭配得最完美呢。别急,再给我几天时间,我会做得更好的。”