而食极宗的众长老似乎对这种现象见怪不怪了，但还是对文无双解释道：
“文公子，他们无法来集合的都是手中的活无法停止，一旦停下的话就会让食物制作失败。所以才没有过来，希望公子不要见怪。”
文无双点了点头赞许的道：“无妨，厨子就该这样，每样菜都要用出一百分的认真，绝不能让菜品无缘无故的失败，尤其是因为自己的原因，这才是合格的厨子。”
“多谢文公子理解，那我们开始准备制作炸鸡吧！”
说着手一挥，瞬间院子中出现了一笼笼的鸡，鸡叫声充满了整个院子。
弟子们都不明所以，抓这么多凡鸡过来干什么？难道是让他们看鸡跳舞不成？
这时食极宗宗主站在了台子上，对着台子下的众弟子郑重的说道：
“我想所有人都知道了这几天的辣条棉花糖和肉夹馍这些了吧，估计大多数都吃过了，味道你们也都知道了。没错，这也是文公子的制作的，你们应该都猜到了。”
停顿了一下，看向了台下的众人一眼，不顾弟子们的议论声继续说道。
“我们最近也一直在帮助文公子制作和售卖这些，不仅能学到大量的技巧来提升我们自身的厨艺和知识，更能发掘出我们一直所不知道的食物的各种搭配和做法。我想你们也看出来了，文公子的厨艺和我们的不在一个层面，即便是我们食极宗都望尘莫及。”
台下没有再议论了，因为几乎所有人都吃过这些，差距什么的在闻到的第一口的时候就已经知道了，根本就没有反驳的必要。
“今天这些鸡是明天所要售卖的材料，但需要大量的人员来帮忙宰杀处理，所以我就带文公子来这里了。通过这次帮忙制作可以让你们学到不少实用的知识，让你们的技术更进一步。”
宗主在台上激情的演讲着，而下面的弟子则是一个个眼睛发亮，跃跃欲试。
然后文无双登台，看着台下众弟子道：“大家好，我是文无双。很感谢各位帮忙，今天我们制作的是脆皮炸鸡，制作过程的话我们一边制作一边讲解，先从杀鸡开始。”
说着文无双拿起了一只鸡，开始宰杀。
“宰杀没什么特别的，需要去除不需要的东西，还有鸡脖子和鸡爪内脏等。这些东西都单独放起来，以后还可以制作别的美食。”
熟练的放血烫毛拔毛，动作一气呵成，这只是基本功，随便一个外门弟子都能闭着眼睛处理好。没什么震惊的！
文无双将处理好的鸡拿起来向众人展示着：“就处理成这样就行了，不用切块，将整鸡骨头掰散，让其摊平。一定要清理干净里面不需要的东西。”说着还重点展示了一些细节。
“接下来你们将这些鸡全部处理好，我需要制作一些别的材料。”文无双将处理好的鸡放到了一边对这些弟子道。
弟子们瞬间都掏出了自己的刀来，顿时鸡的哀嚎声响成了一片。
‘泥赣麻……哎呦……’
比上次食极宗制作鸡粉时还要壮观。
瞬间鸡血变快填满了一个废弃食材的坑，血腥味冲天。
文无双则是取出了一堆的大蒜和洋葱来，准备和食极宗长老们一同制作大蒜粉。这是必须用到的材料。
十几人一起剥蒜，都是修仙者，那剥蒜的速度一点不比机器慢。
半个时辰的时间就剥好了几百斤的大蒜。166小说
取出一个硕大的石臼，将大蒜放进去，长老们疯狂的开锤，期间还加入一些清水继续锤。
用纱布将蒜泥和水过滤掉，强行挤压掉里面的水分。放入烘烤炉中低温烘烤。
洋葱粉和生姜粉也使用同样的手法制作。
材料基本上就已经制作完成了，还有腌料。
地星的时候都是用的奥尔良腌料，都是直接买的，但这地方可没有这玩意，只能自己做了。
至于制作吃什么味那就是什么味了，他们有又没尝过真正的腌料的味道。有《食录》的加持，总之不会比原版的差。
使用糖、盐、胡椒粉辣椒粉淀粉、鸡粉洋葱粉蒜粉生姜粉等混合起来就差不多了。
但大蒜粉生姜粉还有洋葱粉都在烘烤中，所有只能等了。
便和其他人一起加入了杀鸡的过程。
三万五千只鸡，大概一百五十人杀，一人的话需要杀两百三十多只鸡。
最终文无双将杀鸡流程做成了流水线的模式，二十个人专门在抹脖子放血，十个人在烫毛，三十个人在拔毛。四十个在开胸去除内脏，剩下的则是进行精细的处理。速度居然比他们以前处理起来快了许多。
长老们不禁的夸其了文无双的聪明才智。
“文公子不仅厨艺了得，就连这操作方法都这么的有研究，简直是我辈楷模啊。”
“这方法不错，以后可以大力推广起来，不仅方便，速度还特别的快。每个人只需做非常简单的事，即便是不会的人都能完全的胜任。”
听了这话的文无双不禁露出了资本家欣慰的笑容。
大概三个时辰左右，所有的鸡都已经没一个喘气的了，鸡毛堆了一座山，鸡血成了一个小湖泊。
没有一只鸡能今晚活着离开。
看着摆在数百个硕大的盘子中处理的完美的鸡，接下来就是腌制了。
大蒜粉等已经好了，文无双制作出了简易的奥尔良炸鸡腌料。
一边为众人解释着一边操作。
取出一个非常大的水缸，在里面调配腌料汁。
将盐、白胡椒粉、大蒜粉、鸡粉、五香粉、黑胡椒粉、奥尔良腌料、花椒粉、辣椒面等按照比例调配好，接着搅拌均匀。
把下午买来的大量巨大的水缸取出摆放在院子中。
每一个里面都放入适量的腌料，再倒入适量的水搅拌均匀。将处理好的鸡放进去搅拌搅拌腌制起来。
一百多人齐齐动手，每只水缸里放五十只鸡，那就需要七百个水缸了。
好在院子够大，文无双也考虑的足够充分，水缸准备的足够多。
最终在院子中整整齐齐的摆放好了水缸，每个水缸里都放了足够的腌料和水，弟子们仔细的进行着腌制操作，手法相当的专业。
经过一个时辰的操作后，院子中七百口水缸整整齐齐的都堆满了腌制的鸡肉。
文无双每一个都仔细的查看了一遍，没有任何的问题。
剩下的就是制作炸鸡裹粉了。