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第一百八十六章:过油肉拌面
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第一百八十六章:过油肉拌面
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前两天的准备工作都不算忙,那是因为大部分工作都堆在了第三天。
全羊宴虽然主料是羊肉,但大部分菜品都是和主食搭配起来的。
所以餐厅需要提前准备很多米面。
此外,晾一天一夜的馕坑也已经阴干了,可以开坑了。
所谓的开坑,就是用柴火把馕坑从里到外烧透,烧干所有的水分,然后分多次往馕坑
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