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第三百六十二章:【奶爆里脊】
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第三百六十二章:【奶爆里脊】
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十六道热菜里,李逸之所以要把【酥香回锅肉】排在第一道,就是要用它来当做一炮开门红。
这道最家常,却又最见功夫的菜,是最能让老人们建立起对宫廷菜直观感受的一道菜。
本质上,回锅肉是家家户户都会做的一道家常菜,简易版的蒜苗炒猪肉,更是全国都会。
但要想做成【酥香回锅肉】这种精细水平,就
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