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第一百三十七章 酒道

    “二锅头?”村屋二雄有些不确定的问道。

    他虽然没有喝过这个酒,但他隐约知道,这种酒是中国的一种烈性蒸馏酒,品质并不高,价格也十分的便宜。

    “没错,就是二锅头!”

    “去!去给刘芒先生拿一瓶二锅头。”村屋二雄吩咐侍女。

    侍女退了下去,不一会儿就匆匆跑回来,凑到村屋二雄的耳边嘀咕起来。

    “不好意思,刘芒君。”村屋二雄面露难色:“我们这里没有这种酒。”

    “什么?你刚才不是说你们这里什么酒都有的吗?怎么现在连一瓶中国随处可买的二锅头都找不到?吹牛逼的吧?”五眼哈哈大笑。

    “这个…”村屋二雄支吾起来:“再去找找,我们这没有,去问下船上的游客有没有带。”

    村屋二雄不知道刘芒是真想喝,还是故意的。这里确实什么酒都有,哪怕是很稀少的82年拉菲,他这里都有好几瓶。

    可问题是,来这点餐的客人非富即贵,又有谁会去喝低廉的二锅头?

    村屋二雄开始正视起眼前的这个年轻人来。他一开始的计划,是不断利用各种小事来激起这个年轻人心底的人怒火和愤慨,最后抛出自己计划,引诱他上钩。

    可万万没想到的是,精心准备的套路都被刘芒一一识破,并且还成功打乱了他的节奏,给人一种无处下嘴的感觉。

    等了一会,酒还是没找到,不过前菜端上来了。

    东瀛料理和中国菜的最大不同,那就是实行的分餐制,所以每人的面前都摆放着一个份菜品。

    在黑曜石打磨而成的食盒内,有个宝塔形状的食器,处理好的虾、乌贼…从高到底,依次摆放,精致至极。

    不得不说,东瀛人料理的摆盘上确实有可取之处。

    大概是他们提倡原味的缘故,很多食材都没经过深层次的加工,还保留了食物原本的色泽,所以单从视觉就给人极大的愉悦感。

    “请吧!刘芒君!”村屋二雄拿起筷子。

    刘芒拿起筷子夹起一只基围虾送入嘴中。

    基围虾是烤过的,火候烤制得恰到好处,没有加入过多的佐料,只简单的洒上了一点盐来进行调味,突出了虾肉的鲜嫩和清甜。

    “这盐很特别啊。”刘芒舔了舔嘴唇。

    虾子虽然做的不错,但并没有到让他惊叹的地步,让刘芒惊叹的,是直接撒在虾肉上那一点蓬松的海盐。

    这种盐比国内常用的食盐要粗一些,晶体结构脆弱的象雪花。

    盐味儿淡雅如烟,给人的好像海风拂过面庞,又似海水沾到唇齿之间,有点微微湿润的感觉。

    当然,这种盐的特别之处,也只有刘芒这种味觉超级出色的人才能品味出来。

    村屋二雄的眼里露出丝丝惊诧。

    尝过这道‘炭烤紫苏盐虾’的美食家,他见过不知有多少,但没有一个人能一口就尝出这道菜的特别之处,是来自其中的食盐。

    这个年轻人,真的很厉害啊!

    “哈哈!刘芒君的对美食的敏锐程度是我生平仅见!”村屋二雄干笑起来。

    “没错,这种‘紫苏海盐’是我们冲绳的特产,只在其中的一处小小的海滩有产出,并且产量非常的小,不是一般人能尝到的。”

    刘芒没有搭理他,而是接着从盘中夹了一块乌贼片,蘸了点的芥末酱送入口中。

    乌贼是剑尖枪乌贼,没有经过烹饪,还是生的,只是切成菊花的形状。

    “咦?”刘芒咬了一口,然后夹在筷子上看了看:“噢,原来如此。”

    剑尖枪乌贼刘芒以前吃过,它的表皮是纤维质,口感略硬,不好嚼烂,所以并不适合生吃。

    但现在块乌贼入口爽脆,很轻松的就能嚼烂,其中的原因是料理这道菜的厨师,在这片小小的乌贼片上切出了无数的刀口。

    这些刀口的间隔非常密,还不足一毫米。也只有切断了乌贼肉片里的纤维质后,才能呈现出这样的效果。

    “嗯,刀功不错,但要是我做的话,我会切的更细密一点,那样就更完美了!”刘芒点评道。

    听了刘芒的话,村屋二雄的嘴角露出一丝嘲讽的笑意,因为他知道,这个乌贼是井上野料理的。

    井上野在东瀛的绰号叫做‘一刀流’,以前是专门处理河豚的顶尖大师。

    他的刀法经过几十年如一日的刻苦练习,早已经到了出神入化的地方,如果连他都做不了的东西,那相信没人能够做到。

    这个时候,刚才出去找酒的侍女终于回来了,她手里拿着两瓶二锅头,急匆匆的走了进来。

    “刘芒君,这个酒我还是在我们船员的手里找到的,耽误了不少时间,非常抱歉!”

    “没关系,反正菜还没上齐。”刘芒无所谓的耸耸肩。

    “不对,不对,中国酒不能这样喝!”看到侍女取出倒酒的杯子,是那种喝rb清酒的小杯子,刘芒连忙阻止道。

    “不对吧,刘芒君!据我所知中国人喝酒,没那么多讲究吧?”村屋二雄讥笑道。

    “谁说没有,中国人喝酒不但有讲究,并且还有酒道的存在!”刘芒淡淡一笑。

    “什么?酒道?”

    这下不止是村屋二雄,就连李若男和五眼都诧异起来。

    “没错!是酒道!”刘芒肯定道:“需不需要我来给你演示一下?二雄先生?”

    “那当然是荣幸之至了。”村屋二雄笑了,他已经做好了看刘芒出糗的准备。

    因为村屋二雄从小时候起,不但学习rb的文化,对中国的文化也涉猎很深。

    他压根就没听说过,在中华还有酒道这样一种东西的存在,这个年轻人百分之百就是在胡扯。

    村屋二雄除了是一个美食家和企业家外,大学主修的可是心理学,很会玩弄人的心理,他也很清楚,一个人在打乱了心境后,会做出哪些冲动的决定。

    所以,村屋二雄抱着看戏的心态,准备等刘芒演示一番后,再狠狠的嘲讽他,彻底的打击他的自信。

    只有一步步来激怒这个年轻人,让他同意进行赌斗,这才能不费任何代价的赢取秘诀。

    可村屋二雄千算万算,都没算到的是,赌斗也是刘芒所希望的,如果他现在提出来,刘芒肯定会痛快的答应,根本没必要绕那么多弯弯道道。

    “这杯子不行,换两个稍微大一点的酒杯来。”