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218.第218章 肉末茄子和鱼头豆腐汤

    在炒均匀了之后,水淀粉勾芡后,立即出锅,最后撒花椒面,美味的麻辣豆腐可以了。w w . V  m) vodtw</p>

    做好了第二道菜的莫可可,那是继续做第三道菜。</p>

    而这第三道菜呢,是好吃又美味的肉末茄子了。</p>

    莫可可把茄子拿来,洗干净之后,去蒂切成滚刀块。</p>

    然后往锅里倒很多的油,在烧热后把茄子放进去翻炒。</p>

    待茄子炒软之后盛出备用。</p>

    用料酒、酱油,还有糖和少许盐调成味汁。</p>

    油锅放入蒜末爆香,再把切好的肉末放进锅里翻炒至变色。</p>

    之后可以把之前炒好的茄子倒进去,和味汁炒匀,并大火收汁,出锅时撒入葱花。</p>

    美味又又香喷喷的肉末茄子这么可以了桌了。</p>

    “好了,穆希,你先去准备一下吧,可以开始吃饭了”</p>

    莫可可把这三道菜全部端到一旁的一张空桌面之后,那是开口对着安慕希说道。</p>

    “那好,那我先去打水洗一下手”</p>

    安慕希听到莫可可的这句话,那是非常高兴的从灶炉那里站了起来,说道。</p>

    毕竟,在这三道菜做好出锅之后,这几道菜的香味一直在勾引着安慕希的味觉。</p>

    如果不是为了等莫可可一起,安慕希早不客气的先吃了。</p>

    在安慕希出去院子打水洗手的时候,莫可可那是接着做最后一道汤。</p>

    这汤呢,莫可可是要用刚才在切草鱼的时候,莫可可专门留出来的鱼头来做。</p>

    而这道汤,也是营养又美味的鱼头豆腐汤。</p>

    莫可可先是把鱼头拿来,因为刚才已经洗干净过了,所以不用再次洗了。</p>

    找来橙皮和枸杞切好备用,而姜葱这两样刚才已经准备好,现在不用再次准备。</p>

    先是往锅放水,把鱼头放进去,焯水去腥。</p>

    鱼头的腥气去掉了之后,莫可可那是把鱼头捞起来,把锅里的水给盛起来倒掉。</p>

    之后在锅放油加葱姜爆香,鱼头也放进去煎一小会儿。</p>

    最后加入足量的水,在放入橙皮、枸杞这些东西,去除浮在汤水面的那些浮沫之后,大火烧开了,之后再转火,加适量盐和鸡精。</p>

    这么火慢慢炖一刻钟,美味的鱼头豆腐汤可以出锅了令人品尝了。</p>

    刚好,安慕希洗手回来得很快,在莫可可刚刚把灶炉里的话转成火的时候,他回来了,而且顺便的还拿了一个木盆子,给莫可可盛了一盆水回来。</p>

    “可儿,你可以了吧,水我给你打回来了,你不用出去外面洗手了”</p>

    安慕希端着水,放在了厨台一边闲空的地方,开口对莫可可说道。</p>

    “嗯,可以了”</p>

    莫可可听着安慕希的话,也是回应了安慕希。</p>

    弄好了灶炉里的话,锅里的汤,后面只要等它自己慢慢炖那么久可以了,可以不用站在那里一直看着她。</p>

    所以,莫可可打算用这个空档来先吃饭,这汤呢,可以等到饭后在喝。</p>

    于是,莫可可把身的围裙给解了下来,洗了手,和安慕希两人坐到了摆放着菜的那张桌子那里去。</p>

    “厨娘,你要不要过来跟我们一起吃?”</p>

    莫可可那一个大盆子去盛白米饭的之后,看到厨娘正在装饭菜,准备拿去甜品店给那些小二郎们,莫可可看到厨娘还在,她也是开口问了一句。</p>

    “不了,主子,你和穆公子两人吃吧,我刚才已经吃过了,现在要去给甜品店的人送饭去了”</p>

    “毕竟现在时间不早了,饭店都已经到了,可不能耽搁了店里的人吃饭的时间呀”</p>

    厨娘听着莫可可的问话,虽说她也承认,莫可可做的那些饭菜的确很吸引人。</p>

    但是莫可可是谁,现在可是她的主子呀,她只是一个厨娘。</p>

    这主子再怎么的和蔼,那也是主子。</p>

    所以,要跟主子一起坐着吃饭,而且还是主子亲自做的,她怎么敢。</p>

    于是,厨娘找了一个借口,拒绝了莫可可的好意。</p>

    “那好吧,既然这样,那你早点儿给店里的人送饭菜过去,可不能让他们久等了”</p>

    莫可可听着厨娘说的话,倒是不在多说什么,只是,客气的说了一句,盛好了饭,不在跟厨娘说话,端着白米饭走了。</p>

    而这厨娘,也是快速的把所以的饭菜装好了,出去叫了几个人,然后赶去甜品店,给那些小二郎们送饭去了。</p>

    莫可可和安慕希两人,没有人来打扰,两人这么安安静静的吃着他们的午餐。</p>

    因为这三道菜的味道实在是美味,在两人吃完了之后,肚子都吃得饱饱的了。</p>

    毕竟,莫可可做的这三道菜的分量也是很足得很。</p>

    而且,还有饭后还有美味的鱼头豆腐汤呢,两人各自在喝了一碗汤之后,这肚皮那是吃得更加的饱了。</p>

    “呼,真是吃得太饱了,这肚子都吃撑起来了”</p>

    此时,莫可可和安慕希两人已经吃饱了,正在坐在厨房外面院子里的一个凉亭里呢。</p>

    莫可可那是吃得太多,饱得她的肚子那是一个圆滚滚,而且现在还毫无形象的躺在一张长椅子面。</p>

    “我也吃得很饱呢,可儿你做的饭菜实在是太好吃了,真是让人吃多少都不会觉得腻人,反而是让人吃了还想吃”</p>

    安慕希也一样吃得饱饱的,不过,他倒是没有像莫可可那样没有形象的躺在长椅子,倒是坐在莫可可的对面的长椅子,然后后背全部靠在一根柱子。</p>

    “哼哼...”</p>

    莫可可听着安慕希这句夸赞她的话,她并没有拒绝,反而是哼了几声,这是表示她接受了安慕希的夸赞了。</p>

    “对了,穆希,你来这,也是有好几天了吧?还没问你,你什么时候离开呢”</p>

    莫可可突然想到了这个问题,那是开口询问了安慕希道。</p>

    “怎么?可儿,你这是要赶我走了吗?”</p>

    安慕希听到莫可可的这句话,也是不高兴了,看向莫可可,脸那是扬起了委屈的样子,开口询问着莫可可道。</p>

    这仿佛的,只要莫可可一点头同意了他说的话,他会不高兴。</p>

    莫可可看到安慕希这个样子,那是立即摇了摇头,开口说道:</p>

    “你这是误会了,我这么问,并不是要赶你走,只是好而已”</p>

    “而且,好歹你也是我的朋友,现在你还住我这里,我当然得要了解一下你的一些事情咯”</p>

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