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简斋不愧为当世食神。
从第一道酸梅蒸鳗鱼开始，此后不论对手拿出什么样的菜上台，他都可以轻松战胜对手，虏获评委们的欢心。他把那些对手打得丢盔弃甲，片甲不留。
目前为止，总共有十人抢擂，简斋都稳稳当当将他们打发去了淘汰席；终于，轮到石元了，简斋期盼已久的对手。
“下一个挑战的人是——好的，我看见举手的人了，有请我们的石元大厨。”
随着主持人声音一落，石元走上台。
看见石元的时候，简斋皱了一下眉，不过他很快恢复正常表情，然后说：“终于可以一对一地比赛了，来吧！”简斋下意识去看石元的手。
很奇怪，有什么东西让简斋觉得很奇怪，可他又说不上来。
石元冲简斋微笑，然后转过身面向评委席。
这一轮，简斋做了一道——黑松露泉水豆腐。豆腐这种普通的东西，放在菜市场里和其他所有蔬菜相比，完全不值一提。然而简斋用它配上高档松露，没有经历太多复杂的做法，力求还原豆腐本味，用松露小以点缀。
这就如同故意化一种看起来自然的妆，明明不是素颜，却要追求素颜，还让少女们趋之若鹜。因为，最自然最美，“刻意”的自然也美过这世界的大多数之物。
而要打败这道菜，石元选择做了——砂锅焗珊瑚鱼。
这道菜选用的酱汁很多人都第一次见。石元用姜和豆豉汁混合，在珊瑚鱼被焗到七成熟的时候，放入这种他自制的酱料。这样，鱼肉本身的味道不会受到酱汁的影响，保留下鱼的鱼味。
两道菜先后被送到了评委席。
石元做菜的整个过程里，简斋都在用一种异样的眼光看他。今天的石元，让简斋觉得非常不一样。
“嗯——”评委开始说话：“石厨选择的这一道砂锅焗珊瑚鱼来对抗简厨的黑松露泉水豆腐，很有趣。我在刚才给黑松露泉水豆腐打了98分，但这道珊瑚鱼，让我忍不住想打10分。”
“黑松露泉水豆腐让人感觉到匠人精神，”一位日本评委开始说话：“但豆腐本身太普通，哪怕最后加入松露，味道拿捏天衣无缝，带来的惊喜也还是逊色于珊瑚鱼。”
法国评委道：“中国菜的酱汁总会有喧兵夺主的感觉，但这道珊瑚鱼却完全没有。两道菜我都太喜欢，一个是具有中国特色的深幽山谷，一个是奔放现代多远包容的大海。”
简斋觉得不太对——
“我可以要求品尝一下这位石厨做的珊瑚鱼吗？”举起手，简斋道。
看样子他要输，简斋必须输个明白。话说石元的本事他很了解，石元除了用玉佩弄些花里胡哨的东西狐假虎威以外，内里，他根本不是简斋的对手。
简斋原本打算用一道简单的豆腐给石元再一个下马威，虽然豆腐本身差强人意，但也已经是市面上能够找到的最好的豆腐了。
主持人询问组委会的意见之后，大家觉得简斋想尝一尝也没什么不可。于是，一份珊瑚鱼被送到简斋面前。
简斋用筷子一尝：“你不是石元！”
出乎所有人的意料，简斋一摔筷子，居然发起疯来：“你是谁，这东西不是你可以做出来的味道，你说，你是谁！”简斋说着说着，便向石元冲了过去。</Td>